Berangkat

참깨 두부로 시작해 바이고 조개와 닭고기 요리를 거쳐 솥밥으로 이어지는 저녁. Berangkat에서 식사한 이들의 기록에는 음식을 조금씩 골라 맛보는 밤의 흐름이 담겨 있다. 한 방문자는 진한 참깨 두부와 양념이 잘 밴 부드러운 바이고 조개를 즐겼다고 전했다. 매운맛을 줄인 나물로 입맛을 가다듬고 향신료를 더한 닭고기 이슬람식 구이와 타타키로 이어지는 구성은 작은 접시 요리를 여럿 골라 먹을 때 참고할 만하다. 또 다른 방문자는 무화과와 찐 닭고기에 참깨 소스를 곁들인 요리를 언급하며, 뜻밖의 재료 조합을 즐겼다고 적었다.

식사를 마무리할 음식으로는 리뷰에서 ‘마지막에 나온다’고 소개된 솥밥이 눈에 띈다. 메뉴에는 연유와 럼, 코코넛, 견과류를 조합한 수제 아이스크림도 있으며, 취향에 따라 에스프레소를 부어 먹는 방법을 안내한다. 커피 아와모리를 바닐라 아이스크림에 부어 즐겼다는 방문자도 있어, 달콤한 디저트에 술을 곁들이는 선택지도 있다.

음료 메뉴도 음식만큼 폭넓다. 오키나와 오리온 맥주와 삿포로 라거 외에 미야자키 감귤류 헤베스를 넣은 보드카 베이스 사워, 단맛을 더하지 않아 산뜻한 세토우치 레몬 사워가 메뉴에 실려 있다. 작은 접시 요리를 몇 가지 주문해 술과 함께 즐기는 저녁에도, 마지막 한입까지 식사에 집중하는 저녁에도 고를 여지가 있는 메뉴다. 저녁에는 예약을 권하고 있으므로 방문을 결정했다면 미리 자리를 문의하는 편이 좋겠다.